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2010年11月24日 (水)

今年、二度めのナメコ

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およそ一月振りの収穫。
一回当りの収量も、今年は昨年の1/2程度だろうか。昨年は毎週末にこれの1.5倍はあったけどなぁ。
先週末に幼菌の発生を確認していたので、保湿・保温を目的に落ち葉で覆っておいたのが功を奏したようだ。それと前日の雨も効いたと思われる。

この他に、収穫に至るほどの成長は認めなかったものの、今春に仕込んだホダからも、幼菌の発生を確認した。
夏場の高温で、ホダの熟成が遅れたものと思われるが、まぁ、素人の当て推量ですが。


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